昨日は まるぱんの日でした

遅れてしまったけれど
勝手に すべりこみセーフ!

今日のまるぱんは
ダルプティです

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家で作るのは確か3回目

背景に網がうつっているのは
今日は7名のお客様が来られたから

10品以上の料理を用意したため
実は 背景には すき間なく
お皿が並んでいました

よけて よけて
慌てて撮影(≧∇≦)

ワインやチーズにも合うものをと思って
アーレファインというライ麦粉と
レーズン、くるみが入ったパン

喜んでいただけたかな

* * * * *

今は、パンを作るときは気温などの記録を取っています
オーブンの癖もつかめるように

ダルプティの記録を取ったのは今日が初めて
だから 前回までがどうだったか うろ覚えでした
手順の記録も今なら気付く間違いもあり
復習で修正できて よかったです

* * * * *

まるぱんのみなさんへ

あとで楽しみに うかがいますね♪

そして ちかPさん
ブログやめないで〜(/ _ ; )
話したいことがいっぱいあるので
のんびり更新でも嬉しいです♪
カメラも無理ない範囲で楽しみましょうね



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# by kasumihappy | 2016-01-11 20:18 | パン

ミルクハースブレッド



今年初のパン作りは
ミルクハースブレッド

1月2日

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成形がうまくいかない
でも バターの香りがいい!


1月3日

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忘れていた手順を思い出して
少しよくなりました

クープがレッスンの時のようにいかないし
倍の量を作っているので
2回目に焼成したパンは過発酵になったりと
難しいパンだなぁと思いました

ツオップと聞くと
「また、ツオップ〜?」と顔をしかめる子供たちも
これなら今のところ喜んで食べてくれます

続けて作りたいところだけれど
飽きられないように
次はサツマーニュを作ろうかな


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# by kasumihappy | 2016-01-06 21:30 | パン

ワクワク度120%



寝かしつけるときに次男が

「明日は神経衰弱にすることにした」

と笑顔

おやすみなさいを言った後に
私がリビングに戻ったら

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普段はいいかげんでも
トランプの向きはそろえる派





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# by kasumihappy | 2016-01-05 22:23 | おうちカメラ

元旦ボーリング



あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします


夫と長男がスターウォーズを見た後
合流してボーリング

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やったぜ!


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何をしているかというと


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自分に 見とれてる…

って言うのかな?



ボーリング場は
うまく撮れないことが多かったのだけれど
マニュアル撮影にしたら
撮れるようになってきました

でも どうしてこうなるのか?
というところがあるので
そろそろ説明書を読まなくちゃ



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# by kasumihappy | 2016-01-04 00:05 | おそとカメラ



今年最後の写真は何にしようかな
と思っていたら
17日にパンのレッスンに行っていた画像を
upし忘れていたことに気がつきました

この日は
サツマーニュ と ミルクハースブレッド

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成形難しかったな
そして 見極めも

レッスン前の2日間は
夜中にずっと成形の練習をしたのですが
実際はうまくいかず
また練習しようと思いました

サツマーニュは焼き芋でしたほうが好きかもと思い
焼き芋を焼いて冷凍中なので
近々作れるといいな

* * * * *

今年は
ようやくブログを再開することができ
見に来てくださった方や
遊びに行かせていただいたブロガーさんに感謝します

来年も どうぞよろしくお願いします♪



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# by kasumihappy | 2015-12-31 18:01 | パン