復習と予習



昨日
レッスンで習ったダッチブレッドの生地で
まるぱんの練習をしました

b0247789_22493324.jpg


同時に2個まるめる
というのも練習しているのだけれど
表面が思ったより うまくいかないなぁ
でも2個まるめ楽しい!

復習してみてわかる
質問したいこと いっぱい

気になったので
焼いている間に先生のブログで勉強

うっ 作る前に見ればよかった
どかぁん

裏も大切らしいので写真にパチリ

b0247789_2251732.jpg

左はコシがなくて 右はある(たぶん)
とじ目はこれでいいのかな

明日のレッスンで上達したいな♪



[PR]
by kasumihappy | 2015-09-16 22:55 | パン